Hibiki Blender's Choice
響 BLENDER’S CHOICE 是什麼？葡萄酒桶調和的響
同樣掛「響」的名字，BLENDER’S CHOICE 跟入門的 JAPANESE HARMONY、跟停產的 17 年到底差在哪？本篇只做客觀整理：規格、調和特色、在響家族的定位，口感部分整理日本網路評價供參考。
發布： · 滿帆洋行
先講結論
- 📌 響 BLENDER’S CHOICE：2018 年上市的調和威士忌，43%、700ml、無年份（NAS）
- 📌 記憶點是葡萄酒桶後熟原酒帶來的果香與圓潤口感，所用原酒平均酒齡約 15 年
- 📌 在響家族中卡在 JAPANESE HARMONY（入門）之上、17 年（已停產）之下，2018 年上市時正逢 17 年休售
- 📌 目前為常態販售品、市面普遍可購得（並非業務專供或限定）
基本資料
| 正式名稱 | 響 BLENDER’S CHOICE（Hibiki Blender’s Choice） |
| 分類 | 調和威士忌（Blended） |
| 上市 | 2018 年 9 月 |
| 酒精度 / 容量 | 43% / 700ml |
| 年份標示 | 無年份（NAS）；所用原酒平均酒齡約 15 年 |
| 調和特色 | 調入葡萄酒桶後熟原酒，帶出果香與圓潤口感 |
| 市場狀態 | 常態販售，市面普遍可購得 |
這支是什麼：葡萄酒桶後熟的響
響 BLENDER’S CHOICE 於 2018 年 9 月上市，是響系列的調和威士忌（以山崎、白州的麥芽威士忌與知多的穀物威士忌調和）。它沒有標示年份（NAS），但所使用的原酒平均酒齡約 15 年，跨度涵蓋更長與更短的原酒。
它最被拿來討論的特色，是調和中加入了「葡萄酒桶後熟」的原酒——也就是把原酒再放進曾裝過葡萄酒的桶裡多熟成一段時間，藉此帶出有別於一般響的果香與圓潤甜感。這就是它在響家族裡的記憶點。
在響家族的位置
| 定位 | 產品 | 年份標示 |
|---|---|---|
| 入門常態 | 響 JAPANESE HARMONY | NAS |
| 年度限定 | 響 BLOSSOM HARMONY（櫻花樽）等 | NAS |
| 本支 | 響 BLENDER’S CHOICE | NAS（原酒平均約 15 年） |
| 高年份 | 響 17 年（已停產） | 17 年 |
| 高年份 | 響 21 年 / 30 年 | 21 年 / 30 年 |
跟 JAPANESE HARMONY 的關係
兩支都是無年份的調和威士忌，定位是風格區隔：JAPANESE HARMONY 是全球常態的入門主力，主調偏蜂蜜般的柔甜與花香；BLENDER’S CHOICE 則靠葡萄酒桶後熟的果香與微苦站出來，使用的原酒平均酒齡更長一階。
跟 17 年的關係
BLENDER’S CHOICE 在 2018 年上市，時間點正逢響 17 年休售，因此市場上常把它視為 17 年之後的選項之一。但兩者風味路線不同：17 年以水楢桶為主體，BLENDER’S CHOICE 以葡萄酒桶為主體，並不是同一個味道的替代品。
日本網路上的品飲評價（個人感受，僅供參考）
⚠️ 以下整理自日本網路品飲者的公開分享，屬於個人主觀感受、口味因人而異，僅供選購時參考，本篇不做好壞評斷。
- 香氣：常被形容有華麗的橡木香，搭配西洋梨、麝香葡萄、鳳梨與莓果一類的果香。
- 口感：入口偏乾、帶輕盈感，中段轉出較醇厚的層次；常被提到烤栗子、香草、隱約柑橘果皮，以及蜂蜜、莓果醬般的甜。
- 餘韻：收在木質的微苦，略帶單寧感。
- 整體印象：不少評價形容它「甜得起來、也收得住」——前段果香華麗，尾段用木質微苦收尾；而葡萄酒桶帶來的果酸甜，是它最常被當成記憶點的地方。
提醒：以上為個人品飲分享的整理，不同人對甜度、木質感、餘韻的感受差異很大，實際以自己試飲為準。
常見問答
Q1. 響 BLENDER’S CHOICE 是什麼？
2018 年上市的響系列調和威士忌，43%、700ml、無年份（NAS），特色是調入葡萄酒桶後熟原酒帶來的果香與圓潤口感。
Q2. 跟 JAPANESE HARMONY 差在哪？
JAPANESE HARMONY 是入門常態款、偏蜂蜜柔甜花香；BLENDER’S CHOICE 以葡萄酒桶後熟的果香與微苦為記憶點、原酒平均酒齡更長一階。是風格區隔不是高下。
Q3. 跟響 17 年有什麼關係？
2018 年上市時正逢 17 年休售，市場常視為 17 年之後的選項之一；但 17 年走水楢桶、BLENDER’S CHOICE 走葡萄酒桶，風味路線不同，不是同味替代。
Q4. 現在還買得到嗎？是限定品嗎？
是常態販售品，目前市面普遍可購得，並非業務專供或抽選限定。
Q5. 它有標年份嗎？
沒有，是無年份（NAS）調和威士忌，但所用原酒平均酒齡約 15 年。
結語
響 BLENDER’S CHOICE 是一支 2018 年上市、43%、無年份的調和威士忌，特色是葡萄酒桶後熟原酒帶來的果香與圓潤。它在響家族裡卡在 JAPANESE HARMONY 之上、17 年之下，上市時間又剛好接在 17 年休售之後，因此常被一起討論——但兩者風味路線（葡萄酒桶 vs 水楢桶）並不相同。
口感方面，日本網路評價多以「果香華麗、尾段微苦收束」來形容，但這些都屬個人感受、口味因人而異，實際還是以自己試飲為準。
資料來源：
- 三得利響系列官方商品資訊（規格、上市、調和概念）
- 口感傾向整理自日本網路威士忌品飲者之公開分享，屬個人感受、非官方規格，本篇不逐字引用、不做好壞評斷
