Fauchon Tea Liqueur
馥頌(FAUCHON)紅茶酒三款怎麼選?24 度調酒版與 12 度直飲版對照
同一個巴黎老店的名字,在日本變出了三瓶紅茶酒:一瓶黑金瓶身的 24 度利口酒,兩瓶小容量的 12 度直飲款。名字都掛 FAUCHON、茶葉都是同一批認證錫蘭茶葉,買哪瓶卻是三種不同的答案。這頁把三款的差異、口味傾向、官方調酒酒單、台灣哪裡買,一次對照清楚。
發布: · 更新: · 滿帆洋行
先講結論
- 📌 想調酒、兌牛奶蘇打、做甜點 → 馥頌紅茶利口酒(24%/500ml),2006 年的原點款
- 📌 睡前直接倒一杯 → 馥頌紅茶之酒「原味」(12%/300ml),2020 年的居家直飲版
- 📌 喜歡水果調、想更輕鬆 → 馥頌紅茶之酒「蘋果」(12%/300ml),兌蘇打接近水果茶
- 📌 三款都是 FAUCHON 授權、Asahi Breweries 日本製造——不是法國原裝進口
- 📌 配方裡沒有梅子——想要喝得到梅子的紅茶酒,那是另一類,見〈紅茶梅酒與紅茶利口酒〉
三款對照表
| 款式 | 規格 | 定位 | 台灣哪裡買 |
|---|---|---|---|
| 馥頌紅茶利口酒 | 24%/500ml | 2006 年原點,調酒與兌飲的基底 | 買酒網等部分酒類專門店 |
| 馥頌紅茶之酒 原味 | 12%/300ml | 2020 年家飲版,直飲取向 | 唐吉軻德偶爾出現 |
| 馥頌紅茶之酒 蘋果 | 12%/300ml | 家飲版水果口味 | 唐吉軻德偶爾出現 |
家飲版兩款在日本為 Amazon 限定通路,供應狀況可能調整,以當下販售頁為準。
馥頌紅茶利口酒(FAUCHON Tea Liqueur):給喜歡多樣喝法的你
24%/500ml,2006 年推出的原始版本,長年以飯店與酒吧等專業通路為主——對 bartender 來說,它是一瓶穩定的紅茶風味基底,兌奶、兌蘇打、進調酒、進甜點都用得上。官方對茶葉的說法是「香氣強而甜、只有良質茶葉才有的錫蘭本來的特徵」。
日本通路與網路的口味傾向:香氣柔和上品而芳醇,帶花果般的甜香;入口甜度適中不膩,紅茶的微苦在尾段把甜收住,平衡感是它最常被稱讚的地方。因為度數高、容量大,想「玩喝法」的人選它最划算。
馥頌紅茶之酒 原味:給喜歡直接享用的你
12%/300ml,2020 年 2 月推出的居家直飲版。度數壓低、容量縮小,設計給「用餐、睡前這些放鬆時刻」直接倒一杯——官方特別推薦兌熱牛奶的喝法。口味傾向:錫蘭茶葉扎實深郁的香氣、飽滿上品的甜,尾段留著蠻奢侈的紅茶餘韻。酒量普通、不想調東調西的人,從這瓶進場最沒負擔。
馥頌紅茶之酒 蘋果:給喜歡水果調的你
12%/300ml,跟原味同期推出的水果口味。口味傾向:高香紅茶疊上蘋果的酸甜爽快,甜感比原味更輕盈,紅茶餘韻舒服不搶戲。兌蘇打水之後很接近微醺版的水果茶,是三款裡最「不像在喝酒」的一瓶。
官方調酒酒單與常見喝法
熱馥頌歐蕾(官方調酒酒單)
紅茶利口酒 30ml+熱牛奶 120ml——在溫熱的杯中直調、攪拌均勻。成品約 4.8%,錫蘭茶葉的深郁香氣配上熱牛奶的圓潤,像一杯加了酒香的皇家奶茶。官方把它歸在「一個人的放鬆時光」那一類——冬天睡前的定番。
柑橘系(官方調酒酒單)
紅茶利口酒 30ml+葡萄柚汁 30ml+蔓越莓汁 30ml,飾一片薄荷葉。紅茶的甜香被柑橘酸味拉出清爽感,是夏天版本的喝法。
其他常見喝法
- 兌蘇打水:清爽路線,擠片檸檬就是微醺版檸檬紅茶。
- 加冰純飲:24 度版最能喝出茶葉本身的甜香與微微的澀。
- 淋在香草冰淇淋上:網路上常見的大人甜點吃法,少量當醬淋,變成紅茶聖代。
背景小知識:巴黎的招牌,怎麼掛上日本的酒
FAUCHON 是 1886 年由 Auguste Fauchon 在巴黎瑪德蓮廣場開的高級食料品店,紅茶是招牌品項之一,1972 年起進入日本市場——對日本消費者來說,這個名字半世紀以來幾乎就是「巴黎的高級紅茶」的同義詞。2006 年,Asahi Breweries 把這個名字放上酒標,用 FAUCHON 認證的錫蘭紅茶葉做出 24 度的利口酒。
一個少有人注意的細節:2017 年 Asahi 把包裝改版交給日本設計中心(Nippon Design Center),設計師吉永三恵給的概念是「要像紅茶,也要像酒」——太像茶罐,在酒吧背光酒架上會突兀;太像烈酒,又丟掉紅茶血統。答案是品牌色的黑與金。一瓶平價的利口酒被當成命題來設計,是它掛著巴黎招牌最誠實的部分。
至於 12 度的兩瓶,是 2020 年 2 月的轉向。發表會上 Asahi 行銷負責人(洋酒・燒酎行銷部門副課長)講得很直白:「24 度版從 2006 年開始販售,但以飯店、酒吧等專業用途為中心。這次是強烈意識到『在家喝』的商品,酒精度也壓低——改變兌法與兌材的量,就能在用餐、睡前這些放鬆時刻,用自己喜歡的味道享受它。」同一批認證茶葉,一條線給 bartender,一條線給你窩在沙發上直接倒——發表時間就在疫情前夜,「家飲」這個賭注押得剛剛好。
🔍 老實說:連通路都會標錯的產地
查這三瓶的時候我們撞到一個有趣的現象:日本有通路頁把 24 度版標成「生產地:法國、生產者:FAUCHON」。但對照 Amazon 商品規格(生產國:日本)與製造商標示(Asahi Breweries),它是不折不扣的品牌授權日本製商品——連賣它的人都會被那個巴黎招牌騙到。掛名合作不是壞事:FAUCHON 出名聲與茶葉認證,Asahi 出製酒工藝;只是你該知道自己買的是什麼。
查證後排除:① 坊間有把 FAUCHON 與 Asahi 的合作追溯到「2001 年併購」的說法,查證日方公開資料僅能確認 2006 年商品推出,查無併購或授權起始年的官方佐證,不採用。② 另有零星來源把產地寫成「荷蘭」,同樣查無可靠頁面佐證,不採用。
想入手?台灣讀者看這段
- 24 度利口酒:台灣買得到——買酒網等部分酒類專門店有售,不用飛日本。
- 12 度原味/蘋果:台灣以唐吉軻德等日系賣場為主、偶爾出現,看緣分;認瓶身日文品名「紅茶のお酒」比較好找。
- 從日本帶回:日本通路更齊,酒販店與網購都好找。稅則上屬利口酒(再製酒類),可用站內 日本酒類回台稅金計算機試算;免稅額度與申報規定見 日本帶酒回台灣完整攻略。
- 買之前確認一件事:如果你想要的是「喝得到梅子的紅茶酒」,這三瓶都不是——那是紅茶梅酒,分辨方法見〈紅茶梅酒與紅茶利口酒〉。
常見問答
Q1. 三款差在哪?怎麼選?
茶葉相同,差在度數與定位:24%/500ml 的利口酒給調酒兌飲;12%/300ml 的原味給直飲;蘋果多了果香酸甜。想玩喝法選 24 度,想輕鬆直飲選 12 度。
Q2. 台灣買得到嗎?
24 度版在買酒網等部分酒類專門店可購得;12 度兩款偶爾出現在唐吉軻德。從日本帶回的稅金用站內計算機試算。
Q3. 官方建議怎麼喝?
官方調酒酒單的代表是熱馥頌歐蕾:利口酒 30ml+熱牛奶 120ml 直調攪拌(約 4.8%);柑橘系是利口酒 30ml+葡萄柚汁 30ml+蔓越莓汁 30ml 飾薄荷葉。淋香草冰淇淋也是網路常見吃法。
Q4. 這是進口酒還是日本酒?
FAUCHON 是巴黎品牌,但這系列是 Asahi Breweries 取得授權後在日本製造販售的商品,不是法國原裝進口。
結語
三瓶掛同一個巴黎招牌的日本紅茶酒,其實是同一批茶葉的三種人生:一瓶進了酒吧的酒架,兩瓶進了日本人的客廳。要選哪瓶,看你想跟它相處的方式——想動手調,帶 24 度;只想睡前倒一杯,12 度的原味或蘋果就夠了。至少現在,你是知道它們的身世之後才做的選擇。
資料來源(分層標註):
- 官方與一手:Asahi Breweries 2020/2/12 新聞發布(「紅茶之酒」原味/蘋果、12%/300ml、Amazon 限定);Asahi 官方調酒指南 FAUCHON 專頁(熱馥頌歐蕾與柑橘系調酒酒單、材料比例);Amazon.co.jp 商品規格(生產國:日本、24%/500ml)與 FAUCHON 品牌沿革介紹(1886 年創立、1972 年進入日本)
- 具名發言:食品產業新聞社(ssnp.co.jp, 2020/2/17)——Asahi 洋酒・燒酎行銷部門副課長發表會發言;日本設計中心(Nippon Design Center)官方案例頁——2017 年包裝設計(吉永三恵/Art Direction・Design,概念「要像紅茶,也要像酒」)
- 通路交叉:kakuyasu.co.jp、miraido-onlineshop(500ml/24 度規格)、ROOMIE(2021 家飲版喝法介紹)、日本酒販通路介紹(三款口味傾向綜述,依站規不指名個別評論)
- 查證後排除不用:「Asahi 與 FAUCHON 2001 年併購」說法查無官方佐證;「生產地法國」為通路頁誤標(與 Amazon 規格、製造商標示矛盾);「產地荷蘭」查無可靠佐證——均不採用